Lettuce – Slaaiblare

* Slaaiblare gee nie net kleur aan ons voedsel nie.   Dit word gebruik in verskillende slaaie,  toebroodjies, vir vitamien-skemerkelkies en selfs sop.  Dit het ook medisinale waardes wat baie buite rekening laat of kennis dra nie.   Baie sal nie van die smaak van slaai hou nie, maar gekombineer met ander voedselsoorte, bly dit sappig en… Continue reading Lettuce – Slaaiblare

Carrots – Wortels

Orange carrots get their bright color from beta carotene, an antioxidant that your body converts into vitamin A.    They also have a number of health benefits. They’re a weight-loss-friendly food and have been linked to lower cholesterol levels and improved eye health.   Their carotene antioxidants have been linked to a reduced risk of cancer. *… Continue reading Carrots – Wortels